
Zerstörung von Membranen: Zahlreiche Luftschadstoffe oder ihre Reaktionsprodukte, vor allem Oxidantien und Radikale, greifen die Membranen der Organellen an und büßen dadurch ihre lebensnotwendigen Eigenschaften ein. Dabei gibt es zwei Hauptangriffspunkte: Die Spaltung von C=C-Doppelbindungen in den Fettsäureresten der Lipid-Doppelschicht schä...
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https://bfw.ac.at/rz/wlv.lexikon?keywin=2174
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